Thứ Tư, 2 tháng 1, 2013

NẤU NƯỚNG


 Bánh gạo tò he - cành lộc đem may mắn từ Hàn Quốc
Bánh gạo luôn là món ăn yêu thích vào dịp Tết của người dân xứ kim chi không chỉ bởi rất ngon mà nó còn mang ý nghĩa cho một năm may mắn và thăng tiến đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 150gr bột gạo nếp
- 80gr muối, 2gr bột nở
-125ml nước, 3-5ml dầu ăn
- Màu thực phẩm (xanh lá, đỏ, vàng…tùy ý)
- 10 que tre
- Khuôn cắt bánh hình hoa, lá (loại nhỏ)

Đến phần hành động này:




Bước 1:

- Cho từ từ từng ít nước vào hỗn hợp bột gạo nếp, muối, bột nở và nhồi thật kỹ nè.



Bước 2:

- Tiếp theo, cho hỗn hợp bột gạo vào nồi hấp trong khoảng 20 hút.



Bước 3:

- Tiếp theo, lấy bột ra và cho thêm một chút dầu ăn vào và nhồi cho thật nhuyễn nghen.



Bước 4:

- Khi bột đã mịn đều, bạn chia bột làm 3 phần: 1 phần để pha màu trang trí, 2 phần kia giữ nguyên màu trắng.



Bước 5:

- Giờ thì chia phần bột dùng trang trí ra nhiều miếng nhỏ và pha màu tùy thích.

Mách nhỏ ngoài lề: thay vì phẩm màu, các bạn dùng bột trà xanh, bột cam hay bột cafe... thì bánh sẽ có vị "hay" hơn đấy!



Bước 6:

- Các bạn chia phần bột trắng và nặn thành nhiều thanh nhỏ rồi cắm vào các que tre.



Bước 7:

- Cán mỏng phần bột pha màu, dùng khuôn cắt dập hình hoa lá và dán lên các que xiên bánh gạo trắng nghen.

Nếu khéo tay, bạn có thể nặn bánh gạo thành các hình hoa lá tùy thích rồi xiên vào que ná!


Vậy là chúng mình đã có món bánh gạo tò he rồi nè.



Gói những cành lộc xuân lại đem làm món quà biếu đầy ý nghĩa trong dịp năm mới cũng rất hay nha!





 
BÓI VUI

Vừa mới những ngày đầu năm mới mà bạn đã gặp chuyện bực mình với các thiết bị công nghệ cao có liên quan đến lịnh vực truyền thông. Bạn nên lưu lại tất cả những thông tin cá nhân, công việc, các tập tin quan trọng vào một thiết bị dự trữ. Như vậy, bạn sẽ đảm bảo an toàn cho dữ liệu và yên tâm ăn Tết một cách vui vẻ. Giữ vững tinh thần lạc quan sẽ giúp bạn đạt được nhiều may mắn hơn trong ngày hôm nay đấy. Các bạn thành viên yêu quý của Webtretho, chúng tôi thật tâm chúc bạn mọi điều như ý!

Thìn

Thân
SửuTị
Dậu
Dần
Ngọ

Tuất
Mão
Mùi
Hợi

webtretho_ty_150
webtretho_ty_150
Tý (Ảnh: Inmagine)
Vừa mới những ngày đầu năm mới mà bạn đã gặp chuyện bực mình với các thiết bị công nghệ cao có liên quan đến lịnh vực truyền thông. Bạn nên lưu lại tất cả những thông tin cá nhân, công việc, các tập tin quan trọng vào một thiết bị dự trữ. Như vậy, bạn sẽ đảm bảo an toàn cho dữ liệu và yên tâm ăn Tết một cách vui vẻ. Giữ vững tinh thần lạc quan sẽ giúp bạn đạt được nhiều may mắn hơn trong ngày hôm nay đấy.

webtretho_suu_150
webtretho_suu_150
Sửu (Ảnh: Inmagine)
Bình thường bạn không hề muốn là trung tâm của sự chú ý chút nào nhưng hôm nay mọi người thân quen đều muốn được đồng hành cùng bạn. Bỗng dưng trở thành một người đặc biệt, cảm giác của bạn chắc hẳn bất ngờ lắm, đúng không nào? Mọi người đang bị cuốn hút bởi nguồn năng lượng mạnh mẽ quanh bạn. Hãy cùng tham gia các buổi hội họp và giúp đỡ mọi người. Bạn sẽ tìm thấy những người bạn thân mới cho mình.

webtretho_dan_150
webtretho_dan_150
Dần (Ảnh: Inmagine)
Rất khó để tìm thấy tình bạn thân nơi công sở nhưng bạn hãy tin rằng không chuyện gì là không thể xảy ra. Khi bất ngờ tìm thấy nửa kia trong công sở, bạn sẽ thấy thật hạnh phúc và vui vẻ. Tuy vậy, chuyện tình lãng mạn này sẽ trở thành tâm điểm bàn tán và hóng hớt của rất nhiều người. Bạn sẽ chẳng thể nào tìm thấy được sự lãng mạn nữa đâu nếu cứ phải lo lắng nghe lời đồng nghiệp thì thầm sau lưng. Hãy học cách phớt lờ thông tin ngoài lề và tin vào trực giác của bản thân.

webtretho_mao_150
webtretho_mao_150
Mão (Ảnh: Inmagine)
Thời gian dành cho bạn bè thân quen của bạn đang tăng dần lên. Tuy vậy, bạn là người tôn trọng các truyền thống xa xưa nhưng bạn bè của bạn lại không có cùng suy nghĩ như thế. Họ cảm thấy chán nản trước những điều cũ kỹ. Và trước khi họ tránh mặt bạn, hãy thay đổi dần thói quen của mình. Bạn có thể pha trộn những trào lưu mới kết hợp với truyền thống cũ. Hãy trở nên sáng tạo hơn và bạn chắc hẳn sẽ lại trở thành tâm điểm chú ý một lần nữa.

webtretho_thin_150
webtretho_thin_150
Thìn (Ảnh: Inmagine)
Bạn đang gặp rắc rối với việc giữ lời hứa với người khác. Đôi lúc những lời nói đùa tưởng như vô hại lại có sức ảnh hưởng rất lớn. Vì vậy, ngày hôm nay bạn đừng quá kỳ vọng hay mong đợi chuyện tình cảm sẽ tự tốt đẹp hơn. Hấp tấp và nóng nãy sẽ càng làm mọi chuyện trở nên khó giải quyết. Hãy dành cho cả hai người một khoảng thời gian tĩnh lặng và suy nghĩ lại mối quan hệ lâu dài trước mắt.

webtretho_ti_150
webtretho_ti_150
Tị (Ảnh: Inmagine)
Nếu bạn vẫn đang độc thân, ngày hôm nay bạn sẽ có một khao khát mãnh liệt muốn tìm thấy tình yêu hoàn hảo. Nếu bạn đang yêu, hai người sẽ phải đối mặt với việc lựa chọn tiến đến hôn nhân hay chia tay trở thành hai người bạn. Tâm trạng của bạn sẽ không thể nào bình tĩnh trong ngày hôm nay. Thế nhưng, bạn cũng không cần lo lắng quá bởi điều bạn tìm kiếm sẽ xuất hiện tại thời điểm bất ngờ và giải quyết giúp bạn tất cả những điều còn đang vướng mắc trong lòng.

webtretho_ngo_150
webtretho_ngo_150
Ngọ (Ảnh: Inmagine)
Công việc nhà chồng chất khiến bạn chán nản và mệt mỏi quá độ. Vì bạn ôm đồm quá nhiều việc vào thân nên năng lượng mạnh mẽ thường ngày bị vắt đến gần kiệt sức. Bí quyết giải quyết vấn đề rất đơn giản: bạn nên chia sẻ bớt công việc cho người thân và bạn bè cùng thực hiện. Đừng sợ mọi người từ chối lời kêu gọi của bạn bởi may mắn đang đứng về phía bạn. Thế nên, bạn hãy tận dụng những cơ hội khi thời cơ đến.

webtretho_mui_150
webtretho_mui_150
Mùi (Ảnh: Inmagine)
Không gian sống của bạn đang cần có sự thay đổi. Một sự kiện xã hội sắp xảy ra có thể truyền cảm hứng cho bạn trong việc lựa chọn phong cách trang trí. Bạn có thể lựa chọn giữa các cách như: sơn lại lớp áo mới cho ngôi nhà, treo thêm những hình ảnh mới hay sắp xếp lại thiết bị nội thất trong nhà một cách đơn giản. Như vậy, bạn vừa có thể tạo cảm giác mới mẻ nhân dịp đầu năm mới vừa không cần phải chi tiêu quá nhiều tiền.

webtretho_than_150
webtretho_than_150
Thân (Ảnh: Inmagine)
Ngay trong hôm nay, bạn hãy tạo một bất ngờ đặc biệt dành cho người yêu dấu. Bạn không cần suy nghĩ quá cầu kỳ và sáng tạo bởi một cử chỉ quan tâm nhẹ nhàng, tặng một bông hoa, gửi tấm thiệp viết tay hay một bữa tối thân mật cũng sẽ tạo được hiệu ứng cần thiết. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ra ngoài nhiều. Mọi người rất thích lòng hiếu khách của bạn và họ sẽ kéo đến nhà bạn rất nhiều đấy. Bạn đừng để khách phải đứng đợi ngoài cửa nhé.

webtretho_dau_150
webtretho_dau_150
Dậu (Ảnh: Inmagine)
Bạn có nhớ về khoảng thời gian tuổi thơ cùng với những người bạn thân rong chơi vô tư lự? Đã đến lúc bạn nên quay lại thăm nơi chốn ngày xưa hay hẹn gặp mặt những người bạn cũ mà bạn không nói chuyện trong một thời gian dài. Đừng bao giờ tự ngồi hồi tưởng một mình nhé bởi bạn sẽ càng bị cảm giác cô đơn vây kín. Hãy rủ những người bạn thân cùng đi chuyến hành trình ngược về quá khứ với bạn. Có thể trút bầu tâm sự và mỉm cười trước những ký ức xưa sẽ giúp bạn cảm thấy cuộc sống tốt đẹp hơn.

webtretho_tuat_150
webtretho_tuat_150
Tuất (Ảnh: Inmagine)
Vì bạn đã rất chăm chỉ làm việc nên hôm nay bạn sẽ nhận được tưởng thưởng xứng đáng cho bản thân. Tuy nhiên, bạn vẫn cần tích cực hơn nữa trong việc đối nhân xử thế bởi cơ hội sẽ đến gõ cửa lúc bạn không ngờ đến nhất. Kiêu ngạo và quá chú trọng cái tôi sẽ làm bạn mất điểm trước mặt các sếp lớn. Điều này tất nhiên sẽ ảnh hưởng lớn đến tương lai của bạn. Hãy luôn ghi nhớ rằng kiên nhẫn sẽ dẫn bạn đến thành công.
- – -
webtretho_hoi_150
webtretho_hoi_150
Hợi (Ảnh: Inmagine)
Bỗng dưng bạn cảm thấy có nỗi buồn man mác trong lòng? Điều này xảy ra bởi bạn đang thiếu chất xúc tác tạo sự hưng phấn. Chất xúc tác đó có thể là một chuyến đi chơi xa cùng người thân, uống nước bạn bè, đi xem phim với người ấy, đi mua sắm đồ cho bản thân hay đơn giản là dạo một vòng quanh thành phố và tận hưởng ánh mặt trời buổi sớm mai. Bạn sẽ có cảm giác tràn đầy sức sống và nạp lại nguồn năng lượng cho một khởi đầu mới.

MẸO LÊN HÌNH ĐẸP


Bạn ngại chụp ảnh vì thấy mình không “ăn ảnh”? Bạn luôn thắc mắc vì sao cô bạn của mình “lên hình” trông xinh hơn nhiều dù ngoài đời nhan sắc hai bạn là ngang ngửa nhau? Có bí kíp cả đấy! Bên thềm năm mới này, chúng tôi “bật mí” để bạn có những bức ảnh xuân thật xinh đẹp cùng gia đình và bạn bè nhé! 1- Tránh “cằm đôi”
Chẳng ai đẹp với chiếc “cằm đôi” cả, dù là trong ảnh hay ngoài đời. Bạn có thể tránh được hình ảnh không mỹ miều này bằng cách hơi hạ cằm xuống và để máy ảnh cao trên tầm mắt. Hãy yêu cầu người chụp đứng cao hơn bạn, còn nếu để người chụp thấp hơn thì hãy cho họ mượn một chiếc ghế!
Mẹo lên hình đẹp cho người không “ăn ảnh”
Webtretho - Chỉ cần tạo dáng khéo một chút, bạn hãy tự tin là mình rất duyên dáng trên …
Chỉ cần tạo dáng khéo một chút, bạn hãy tự tin là mình rất duyên dáng trên ảnh nhé! Ảnh: Inmagine.
2- Để trông “nhon” hơn
Hẳn là bạn đã từng nghe nói khi lên hình trông sẽ mập hơn 2-3kg? Có lẽ, nhưng nếu chọn đúng tư thế thì bạn hoàn toàn có thể trông thon thả hơn trong hình. Mẹo tạo dáng thon khi chụp hình này được chia sẻ bởi chính các siêu sao giải trí – chủ sở hữu của những “shoot” hình lộng lẫy trên thảm đỏ (đây là những bức ảnh chụp thực ngoài đời nên không thể cầu viện công nghệ chỉnh sửa ảnh). Cách tạo dáng như sau: khi đứng trước máy ảnh, nghiêng thân mình 45o so với ống kính, sau đó xoay từ phần eo trở lên lại đối diện với ống kính. 
3- Để mặt không bị bóng sáng
Bạn chắc chắn không muốn một gương mặt “tỏa sáng” theo kiểu bóng dầu trong hình rồi đúng không. Nếu sự bóng bẩy là hậu quả của thời tiết nóng bức và mồ hôi, hãy để ý thấm mồ hôi ở mặt và cổ trước khi chụp ảnh. Còn nếu da bạn bóng nhờn, hãy thử dùng kem nền và phấn phủ dạng lỳ không tạo bóng hoặc ánh nhũ.
4- Tránh bóng đổ
Ai cũng biết rằng để có những bức hình đẹp, tốt nhất là nên chụp ảnh ngoài trời trong ánh sáng tự nhiên. Ánh sáng đèn trong nhà dễ tạo ra những khoảng tối không đẹp trên mặt, đặc biệt là phía dưới mắt. Nếu bạn đứng ngoài trời và tránh xa khỏi bất kỳ loại đèn nào cao quá đầu trong nhà, bạn sẽ tránh được những bóng đổ không đẹp trên mặt mình.
5- Thực hành! Thực hành! Thực hành!
Không phải tự nhiên mà những ngôi sao hay chính cô bạn của bạn có được nụ cười tỏa sáng trong những bức hình; bạn hãy tin đi, họ đã phải tập cười trước gương rất nhiều để làm được điều đó. Nếu bạn muốn có được nụ cười tự nhiên chứ không phải nhe răng gượng gạo trên hình, hãy tập cười trước gương để biết làm thế nào lưu lại một nụ cười đẹp.
6- Chọn trang phục tôn dáng
Bạn cảm thấy tự tin hay khó chịu khi mặc một bộ trang phục nào đó của mình? Điều ấy thể hiện rõ ràng trong ảnh của bạn. Đừng mặc thứ gì mà bạn không cảm thấy hài lòng khi ra đường để chụp ảnh. Bạn không muốn máy ảnh bắt được khoảnh khắc mình bối rối với trang phục hoặc đờ đẫn nín thở để hóp bụng hết cỡ đâu phải không nào?
7- Trang điểm
Mẹo lên hình đẹp cho người không “ăn ảnh”
Webtretho - Trang điểm sẽ giúp bạn xinh hơn nhiều khi lên hình, điều này là quá hiển nhiên!
Trang điểm sẽ giúp bạn xinh hơn nhiều khi lên hình, điều này là quá hiển nhiên! Ảnh: Allwomanstalk.
Trang điểm rất quan trọng nếu bạn muốn mình “ăn ảnh” hơn. Bạn sẽ không muốn lên hình với khuôn mặt quá diêm dúa và nặng trịch nhưng cũng sẽ không muốn mình trông quá xuề xòa. Hãy trang điểm thật tự nhiên và nhấn vào những ưu điểm trên khuôn mặt.
Bạn thấy đấy, “ăn ảnh” không hẳn là “vốn trời cho” nên bạn vẫn hoàn toàn có thể tự tin rằng rồi đây mình cũng sẽ có những bức ảnh đẹp. Hãy vượt lên sự e ngại và áp dụng những bí quyết của chúng tôi (và cả bạn bè của bạn nữa) cho những bức ảnh đẹp sắp tới nhé!

 16 cách loại bỏ ngạt mũi hiệu quả mùa lạnh

Mùa đông, đặc biệt là vào những ngày lạnh trời, hệ miễn dịch của cơ thể thường yếu đi và làm phát sinh nhiều chứng bệnh, phổ biến nhất là cảm cúm, ho, sốt và ngạt mũi. Có một số cách có thể giúp bạn điều trị tại gia hiệu quả mà không cần đến gặp bác sĩ...


16 cách loại bỏ ngạt mũi hiệu quả mùa lạnh



Tổng hợp các cách điều trị ngạt mũi trên Livestrong, lifestyle.iloveindia

1 - Trà gừng

Các thầy lang thường sử dụng củ gừng để điều trị cảm lạnh và những triệu chứng của nó, bao gồm cả ngạt mũi và sung huyết phổi. Trong cuốn sách Alternative Cures (Phương pháp điều trị thay thế) của Bill Gottlieb cho biết, uống trà gừng sẽ giúp chống lại ngạt mũi rất hiệu nghiệm. Cách làm là cứ mỗi củ gừng tươi thì đổ 2 cốc nước vào và đun sôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt bã gừng ra, bỏ thêm đường và chút mật ong vào nước trà, cho thêm chút nước chanh càng tốt. Cứ 2-3 tiếng lại uống một cốc cho đến khi nước mũi chảy ra nhiều và hết ngạt.

2 - Củ cải ngựa

Theo cuốn sách “1.801 Home Remedies: Trustworthy Treatments for Everyday Health Problems” thì củ cải ngựa (Horseradish root) rất tốt cho việc thông mũi, cải thiện tuần hoàn ở đường mũi và thúc đẩy quá trình loại bỏ nước mũi nhầy. Để đạt được hiệu quả cao nhất, bạn nên lấy củ cải ngựa mài thành bột, và mỗi lần ăn khoảng nửa thìa súp đầy. Để tránh sự kích thích dạ dày, không nên sử dụng phương pháp này nếu bụng đói.

3 - Nhỏ nước muối

Đây là cách dễ làm và được nhiều người sử dụng. Bạn có thể mua lọ nước muối ở hiệu thuốc hoặc có thể tự chế. Cách chế biến như sau: Lấy 1 muỗng muối bỏ vào một cốc nước đun sôi để nguội, hoà tan. Sau đó đổ vào ống nhỏ giọt hoặc ống xịt và nhỏ lên 2 lỗ mũi. Có thể nhỏ nhiều lần trong một ngày. Nước muối sẽ giúp chống khuẩn, làm lãng nước mũi đặc và thông mũi nhanh chóng. Cách này đặc biệt an toàn ngay cả đối với trẻ mới sinh được 6 tuần tuổi.

4 - Dọn dẹp giường chiếu

Mỗi buổi tối khi chúng ta ngủ, có hàng triệu tế bào chết rơi ra khỏi cơ thể. Lâu ngày, các tế bào này tích luỹ dần và gây ra những vấn đề về hít thở, bao gồm cả ngạt mũi. Do vậy, bạn nên thường xuyên giặt ga trải giường, chiếu và chăn, gối…để giúp cho phòng ngủ có không khí thoáng. Đặc biệt là vào những tháng mùa đông thì không khí hanh, làm da khô và nhiều tế bào rụng hơn. Theo các chuyên gia, chiếu chăn được giặt ít nhất mỗi tuần một lần sẽ góp phần ngăn ngạt mũi tốt.

5 - Tinh dầu khuynh diệp

Dầu khuynh diệp (bạch đàn), được bán phổ biến ở các hiệu thuốc, có khả năng chống tức ngực và làm thông lỗ mũi khi bị ngạt bằng cách hít thật sâu loại dầu này. Andrea Candee, tác giả của cuốn “Gentle Healing for Baby and Child” khuyên rằng, mỗi khi bị khó thở do ngạt mũi, bạn nhỏ vài giọt dầu khuynh diệp vào trong một chiếc lọ nhỏ và thỉnh thoảng lại mở nắp ra và hít thật sâu vài lần. Hoặc có thể nhỏ 10-15 giọt vào nước tắm ấm. Và nhớ rằng hãy hít thở thật sâu trong lúc tắm để nhận được hiệu quả tốt nhất.

6 - Ăn gia vị cay nóng

Nếu bạn ăn được cay, thì đây cũng là cách để trị ngạt mũi. Những thực phẩm cay nóng như ớt, hạt tiêu, mù tạc... sẽ làm chảy nước mũi. Điều này giúp loại bỏ vi khuẩn và làm dịu triệu chứng ngạt mũi.

7 - Uống nhiều nước

Nước là thứ tốt nhất để chống sự khử nước của cơ thể. Khi vào cơ thể, nước sẽ làm loãng các nước nhầy của mũi và tăng cường khả năng phục hồi khi bị cảm cúm. Mỗi ngày bạn nên uống 8-10 cốc nước, đặc biệt là nước nóng càng tốt.

8 - Nước chanh hoà mật ong

Lấy một thìa mật ong và vài giọt chanh tươi bỏ vào một cốc nước ấm. Khấy đều và uống mỗi ngày 3 cốc. Mật ong sẽ nhanh chóng loại bỏ tắc mũi và chống ho hiệu quả.

9 - Chườm khăn nước nóng lên tai

Đây là mẹo mà nhiều người thường sử dụng. Trước khi đi ngủ, bạn lấy khăn thấm nước nóng đặt ở hai tai trong vòng khoảng 10-15 phút. Nó sẽ làm chứng ngạt mũi dịu đi. Lý do là ở tai có những dây thần kinh nhỏ xíu có tác dụng điều tiết máu ở mũi, khi gặp nhiệt độ cao, huyết quản sẽ giãn ra và giúp thông lỗ mũi.

9 - Xông nước muối

Lấy một bát nước nóng và bỏ 2 thìa muối vào, kề mũi gần bát và hít hơi nước bốc lên. Hơi nước muối sẽ giúp thông mũi và đẩy nước mũi nhầy ra ngoài.

10 - Ăn súp thịt gà

Từ lâu, nhiều nước trên thế giới thường ăn súp gà để trị cảm cúm. Nhưng các nhà khoa học còn phát hiện chúng còn có tác dụng thông mũi cực kì hiệu quả. Nếu cho thêm ít tỏi và ớt cộng thêm ít nước chanh thì càng tăng thêm hương vị và chống bệnh hiệu nghiệm.

11 - Mátxa mũi

Lấy ngón cái và ngón trỏ hoặc hai nhón trỏ vuốt nhẹ nhàng lên sống mũi. Thực hiện như vậy nhiều lần trong ngày cho đến khi bạn có thể thở dễ dàng.

12 - Làm ẩm không khí trong nhà

Không khí thiếu độ ẩm cũng là một trong những nguyên nhân làm bạn ngạt mũi, đặc biệt là khi thời tiết bước vào thu và đông. Do vậy, bạn nên giữ độ ẩm cho căn phòng hợp lý. Theo các chuyên gia nhiệt độ ở mức 28 độC là sẽ tốt để chống ngạt mũi.

13 - Nhỏ nước tỏi

Không chỉ được sử dụng làm gia vị nấu nướng, tỏi còn được sử dụng để làm thông ngạt mũi. Cách làm là bạn có thể bóc vỏ tỏi, nghiền lấy nước. Bạn cũng có thể trộn thêm với mật ong và nước ép cây lô hội. Sau đó, lấy tăm bông nhúng vào “thuốc” đó và đặt lên lỗ mũi từ 5-10 phút.

14 - Tắm nước nóng

Tắm nước nóng cũng là cách để trị ngạt mũi. Hơi nước nóng tháo gỡ sự tắc lỗ mũi đồng thời tiêu diệt những virus gây ra sổ mũi.

15 - Xông hơi hành

Lấy vài củ hành bóc vỏ dập nát (hoặc hành lá rửa sạch thái nhỏ), bỏ vào ấm và đổ một cốc nước (hoặc giấm) vào đun sôi. Sau đó đổ ra bát và xông mũi. Cách này sẽ nhanh chóng làm tan nước nhầy của mũi và thông ngạt mũi

16 - Nói không với thuốc lá

Những người hút thuốc hoặc bị ảnh hưởng bởi khói thuốc thường dễ bị tổn thương ở tuyến xoang và bị sưng ở màng xoang, kết quả là bị mắc bệnh xoang mãn tính. Nhiều người hút thuốc bị xoang mãn tính thường không biết điều này nhưng sự thực là khói thuốc đã gây ra sự khó thở cho bạn. Do vậy, nếu muốn chống ngạt mũi, bạn nên ngừng hút thuốc. 


8 lợi ích sực khỏe không ngờ của trái mít
Mít là loại trái cây đặc biệt tốt cho sức khỏe. Mít giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh ung thư, duy trì vẻ đẹp cho làn da,…Hãy khám phá 8 lợi ích sức khỏe từ quả mít.
Mít rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt, thiamin, riboflavin, niacin, magneisum và nhiều chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, mà chúng rất có lợi cho sức khỏe con người.
Sau đây là 8 lợi ích sức khỏe bạn không ngờ đến từ trái mít:
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Mít là loại trái cây có nguồn vitamin C tuyệt vời. Vitamin C là loại chất giúp cơ thể chống hiện tượng nhiễm virus và nhiễm khuẩn. Vitamin C giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch bằng cách hỗ trợ chức năng của các tế bào máu trắng. Một chén nước ép từ mít có thể cung cấp cho cơ thể một số lượng lớn chất oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể.
2. Chống lại bệnh ung thư
Ngoài vitamin C, mít còn rất giàu các chất dinh dưỡng thực vật như ignans, isoflavones và saponins. Đây là những loại chất có đặc tính chống ung thư và chống lão hóa. Những loại chất dinh dưỡng thực vật có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư ra khỏi cơ thể và làm chậm quá trình thoái hóa của tế bào, nguyên nhân dẫn ra các căn bệnh liên quan đến thoái hóa.
8 lợi ích sực khỏe không ngờ của trái mít

Mít có nhiều công dụng với sức khỏe. (ảnh minh họa)
3. Giúp hệ tiêu hóa hoạt động đúng chức năng
Mít cũng chứa các chất có thuộc tính chống loét và rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, mít cũng chứa rất nhiều chất xơ, vì vậy chúng giúp ngăn ngừa táo bón và đi tiêu dễ dàng hơn. Loại chất xơ này cũng có tác dụng loại bỏ các màng nhầy bám ở ruột, từ đó giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột già (đại tràng).
4. Duy trì sức khỏe cho đôi mắt và làn da
Mít có chứa nhiều vitamin A, một loại chất dinh dưỡng có tác dụng rất lớn trong việc duy trì sức khỏe của đôi mắt và làn da. Mít có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng và bệnh quáng gà.
5. Bổ sung năng lượng
Mít được coi như là một trái cây năng lượng do sự hiện diện của các loại đường như fructose và sucrose, những loại đường này giúp bạn bổ sung năng lượng gần như ngay lập tức. Mặc dù, mít là loại trái cây giàu năng lượng nhưng nó lại không chứa chất béo bão hòa, cholesterol. Vì vậy, nó là loại trái cây tuyệt vời để thưởng thức.
6. Phương thuốc để trị chứng cao huyết áp
Kali chứa trong mít được chứng minh là có tác dụng hạ huyết áp. Vì vậy, ăn mít thường xuyên là cách để làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
7. Giúp xương chắc khỏe
Mít rất giàu magiê, một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc hấp thụ canxi và kết hợp với canxi để giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các rối loạn liên quan đến xương như loãng xương.
8. Ngăn ngừa thiếu máu
Mít cũng chứa nhiều chất sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và kiểm soát việc giúp lưu thông máu trong cơ thể. Đối với những người ăn kiêng thì mít là loại trái cây tuyệt vời để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt mà không sợ bị béo phì.
 
Nên và không nên ăn khi viêm họng
Viêm họng do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Có thể do bị nhiễm virut, trầy xước, ung thư hoặc đơn giản chỉ là bước hồi phục sau phẫu thuật.
Dù do nguyên nhân nào thì nó cũng làm bạn đau cổ họng khi nuốt bất cứ thứ gì.
Thực phẩm mềm
Nên và không nên ăn khi viêm họng</p> <p>

Khi viêm họng, chuối là loại trái cây bạn nên ăn.
Tránh ăn loại thực phẩm cứng như khoai tây chiên, bánh mì sandwich bơ nướng. Cũng không nên ăn các loại thực phẩm khô có góc cạnh như bánh quy. Một số loại mềm nên ăn như phô mai, chuối, dưa gang, yến mạch, mì ống, thịt xay hoặc sữa lắc. Cần nhớ các sản phẩm từ sữa cũng có thể gây trầy xước nếu không được lọc sạch và chỉ nên ăn giới hạn nếu ho nhiều sau khi dùng, dù nó mềm, nhiều dinh dưỡng.
 
Thức uống
Nên và không nên ăn khi viêm họng</p> <p>

Tránh dùng nước ép bưởi khi bị đau họng.
Nên uống những loại nước ở nhiệt độ mát. Tránh uống những loại có nhiệt độ nóng và những thức uống có axit như nước ép cà chua, bưởi, chanh, cam vì sẽ gây rát cổ. Uống nước canh thịt hoặc loại có vị mặn của muối sẽ giúp giảm bớt cơn đau họng. Chọn loại nước ép có chất dinh dưỡng như nước ép rau củ quả, không nên uống nước ngọt hoặc cà phê. Ngậm một vài viên đá nhỏ sẽ giúp giữ cổ họng được mát.
 
Chuẩn bị bữa ăn
Nên và không nên ăn khi viêm họng</p> <p>

Không nên ăn rau sống khi bị đau họng.
Khi bị đau họng, không nên ăn rau sống mà hãy dùng sau khi nấu chín rau. Chia nhỏ bữa ăn, nên ăn từng miếng nhỏ. Nên xay hoặc cắt mỏng thịt khi chế biến. Nấu thức ăn cho thật mềm, để nguội rồi mới ăn.
 
 Năm thìn của bạn như thế nào?

Năm thìn của bạn như thế nào?

SGTT.VN - Rồng trong văn hoá của người Việt là một sinh vật huyền thoại, được cho là sinh ra từ trên trời. Những hình ảnh của rồng thường khá huyền bí, cao quý và bất khả xâm phạm. Rồng cũng là biểu tượng của quyền lực.
Đó là lý do vì sao các vị vua xưa kia thường thêu biểu tượng rồng trên áo. Các đồ vật cũng như cung đình cũng lấy rồng là biểu tượng. Năm Nhâm Thìn 2012 là năm mang yếu tố thuỷ nên được coi là năm Rồng nước. Đa số các năm Rồng đều rất khó dự đoán, nhưng không phải là không thể. Hãy xem một số dự đoán mang tính chất vui vẻ và cơ bản nhất về tuổi của bạn trong năm Nhâm Thìn sắp tới nhé.
Tuổi Tý

Năm nay không phải là một năm để có được những thành công xuất sắc của người tuổi Tý, nhưng điều đó cũng không đồng nghĩa với việc bạn sẽ gặp khó khăn trong sự nghiệp, tiền bạc và tình yêu. Tuy rằng bạn sẽ nhận được những thành quả không như mình mong muốn, cho dù bạn có cố gắng đến đâu. Nhưng nếu bạn biết cách cân bằng, đừng đặt tham vọng quá cao, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng với năm 2012 sắp tới. Trong năm Rồng, người tuổi Tý nên dành thời gian cho việc học tập, nâng cao kỹ năng công việc, và đặt trọng tâm tập thể dục thể chất để nâng cao sức khoẻ.
 Sự nghiệp: Tuổi Tý vốn là những người làm việc siêng năng, và thường được các sếp đánh giá cao. Với cái nhìn tổng quan về năm nay như đã nói ở trên, bạn nên chia sẻ công việc với đồng nghiệp để có được những thành quả chung tốt hơn. Hạn chế tranh luận gay gắt, nếu không bạn có thể mất đi sự hỗ trợ từ đồng nghiệp.
 Tiền bạc: Không có nhiều biến động và được xem là một năm ổn định. Tuổi Tý thuộc nhóm thuỷ và Rồng thuộc nhóm thổ, thổ khắc thuỷ. Vì thế, bạn muốn tiêu nhiều tiền cũng không dễ dàng. Đây được coi là một sự “tương khắc” mang tính an toàn, giúp cho bạn tiết kiệm được tiền bạc.
Tình yêu: Chuyện tình yêu với người tuổi Tý vào năm Rồng khá tốt. Điều duy nhất bạn cần chú ý là đừng nóng vội, hãy chịu khó kiên nhẫn nếu như “đối tác” của bạn quá bận rộn.
Sức khoẻ: Không có bất kỳ rắc rối lớn nào. Bạn nên thường xuyên tập thể dục để giữ ấm cho cơ thể, ăn uống đủ chất để có một hệ tim mạch ổn định. Nên tránh xa rượu và thuốc lá để đảm bảo không có bệnh nhỏ nào làm phiền bạn trong năm Rồng.
Tuổi Sửu

Bạn không nên mong đợi một cái gì đó tuyệt vời sẽ xảy ra trong năm 2012. Có thể sẽ có một số khó khăn trong phát triển nghề nghiệp hoặc đầu tư tài chính. Nhưng may mắn thay, bạn sẽ có “quý nhân phù trợ”, có thể chỉ là một người bạn tốt nào đó, hoặc một người trong gia đình, giúp bạn vượt qua các trở ngại. Tuy nhiên, cách tốt nhất để tránh rắc rối là đừng bước vào rắc rối. Nếu bạn giữ luôn được hoà khí và tinh thần xây dựng, chắc chắn sẽ chẳng có xung đột hay tranh chấp gì xảy ra với bạn trong suốt năm tới.
 Sự nghiệp: Cho dù những người tuổi Sửu luôn có bạn bè hỗ trợ và giúp đỡ bên cạnh, nhưng việc này sẽ bị năm Thìn “ngăn cản” rất nhiều. Vì thế, thay vì có ý định chuyển đổi nghề nghiệp, bạn nên cố gắng làm tốt công việc hiện tại của mình, đừng ganh tị với bất kỳ ai.
 Tiền bạc: 2012 không phải là một năm tốt cho bất kỳ một khoản đầu tư tài chính nào. May mắn về tiền bạc của người tuổi Sửu trong năm Thìn thậm chí ở dưới mức trung bình. Nhưng nếu bạn chăm chỉ với công việc hiện tại, bạn vẫn có thể có một năm thu nhập ổn định.
Tình yêu: Không có bầu không khí lãng mạn giữa Thìn và Sửu. Vì vậy, người tuổi Sửu nên tránh những xung đột không cần thiết để có thể duy trì một mối quan hệ tốt. Năm nay, nam giới tuổi Sửu có may mắn hơn trong lĩnh vực tình yêu so với nữ giới.
Sức khoẻ: Rồng và Trâu ít có cơ hội để đối đầu với nhau. Vì thế, năm Thìn với người tuổi Sửu thường chỉ có những bệnh tật nhỏ liên quan với cảm xúc và tâm trạng, nhưng không nghiêm trọng. Chỉ cần tập thể dục thường xuyên, dành thời gian nghỉ ngơi và thư giãn, bạn sẽ có một năm Thìn hoàn toàn khoẻ mạnh.

Tuổi Dần
Tuổi Dần thuộc nhóm mộc, Thìn lại thuộc nhóm thổ. Thổ khắc mộc, vì thế năm nay với người tuổi Dần sẽ là một năm bận rộn, ồn ào và đầy thử thách. Bạn nên kiểm soát tính khí của mình và tránh tranh chấp không cần thiết. Không nên cố gắng đầu tư vào những lĩnh vực có nhiều rủi ro. Cơ hội du lịch trong năm nay sẽ tăng với người tuổi Dần.
 Sự nghiệp: Không phải là một năm may mắn trong sự nghiệp. Bạn không nên “lách luật” với mọi công việc, đi theo “đường thẳng” và đúng luật sẽ giúp cho công việc của bạn thuận lợi hơn. Luôn cần có sự cảnh giác và tỉnh táo với các đối thủ cạnh tranh nếu bạn đang làm trong lĩnh vực kinh doanh. Tuy nhiên, với những người tuổi Dần đang công tác trong lĩnh vực văn học, văn hoá, sáng tạo, cảm hứng lại có cơ hội tốt hơn để thể hiện tài năng của mình trong năm 2012.
Tiền bạc: Sự may mắn trong tiền bạc lên xuống khá thất thường với người tuổi Dần năm nay. Bạn có thể sẽ có lúc kiếm được rất nhiều tiền từ kinh doanh. Nhưng lại có thể mất rất nhiều tiền cho việc đầu tư mạo hiểm. Vì thế, hãy cân nhắc để tiêu tiền một cách thích hợp, để năm 2012 không trở thành một năm khủng hoảng tài chính với bạn.
Tình yêu: Cũng không có nhiều may mắn lắm. Cách tốt nhất để duy trì tình cảm là nên nhường nhịn, đừng gây tranh cãi. Những bạn còn độc thân cũng không nên đặt quá nhiều kỳ vọng vào việc tìm kiếm tình yêu trong năm nay, hãy cứ tận hưởng sự tự do đi đã nhé.
Sức khoẻ: Đặc biệt chú ý ăn uống và nơi ở trong các chuyến du lịch. Hạn chế tham gia các môn thể thao mạo hiểm kiểu như: leo núi, đua xe, lặn, trượt tuyết... để tránh các chấn thương không đáng có.
Tuổi Mão

2012 là một năm không xấu với người tuổi Mão. Các mối quan hệ xã hội cũng như công việc là rất tốt. Duy chỉ có các mối quan hệ trong gia đình là không được như ý. Tuy nhiên, bạn không phải lo lắng quá nhiều vì người tuổi Mão năm nay luôn nhận được sự hỗ trợ từ những người xunh quanh, vì thế cho dù gặp bất kỳ rắc rối gì, bạn cũng sẽ có cơ hội giải quyết dễ dàng, chỉ cần đừng “cứng đầu” quá là được.
 Sự nghiệp: Các mối quan hệ kinh doanh sẽ mang đến cho bạn một sự nghiệp tốt trong năm nay. Tất nhiên, trong công việc, đặc biệt là kinh doanh, luôn có sự đố kị và cạnh tranh. Vì thế, bạn nên cẩn trọng, đừng quá coi thường đối thủ, và hãy cố gắng xây dựng một “mạng lưới” quan hệ vững mạnh.
 Tiền bạc: Không được may mắn như sự nghiệp nhưng dù sao với những dấu hiệu tốt của sự nghiệp, bạn cũng sẽ có một năm thu nhập ổn định. Chú ý cất giữ tiền cẩn thận để không bị mất mát. Không nên dính dáng đến cờ bạc, xổ số hoặc cho vay mượn tiền trong năm tới.
Tình yêu: Với những bạn tuổi Mão độc thân, sẽ có cơ hội tốt để tìm được người tri kỷ trong năm nay, nhưng đừng nóng vội quá nhé. Nếu bạn đã có đôi có lứa, nên gìn giữ và chia sẻ những cảm xúc trung thực để không tạo nên bất kỳ sóng gió gì với nhau.
Sức khoẻ: Có thể có một dấu hiệu bệnh lý bất ngờ xuất hiện. Vì thế, người tuổi Mão nên hết sức chú ý đến việc giữ sức khoẻ, không được bỏ bữa, không nên tham công tiếc việc và không nên thức khuya. Luôn đảm bảo là bạn ăn đủ chất, ngủ đủ giấc và tập thể dục đều đặn.
Tuổi Thìn

“Năm tuổi” vẫn được coi là một năm không tốt lắm. Người tuổi Thìn năm nay gặp nhiều biến động cả về tiền bạc, công việc, các mối quan hệ và cả vấn đề sức khoẻ. Cách duy nhất để hạn chế những ảnh hưởng xấu đó là cố gắng không phạm sai lầm. Cẩn trọng hơn chút nữa trong bất kỳ việc gì, và đừng đặt tham vọng hoặc mong muốn quá cao, bạn sẽ có một năm ổn định.
 Sự nghiệp: Bạn có thể sẽ phải làm thêm giờ nhiều hơn, làm thêm nhiều việc hơn là những công việc bạn vốn phải làm hàng ngày. Nên kiên nhẫn và cố đừng tạo xung đột với ai, đặc biệt là sếp. Nếu bạn đi đúng hướng, bạn sẽ giữ vững được vị trí của mình, sẵn sàng cho những đột phá vào các năm tiếp theo.
 Tiền bạc: Bù lại cho việc phải làm nhiều hơn, bạn sẽ có cơ hội nhận được nhiều tiền hơn trong năm 2012. Tuy nhiên, với người tuổi Rồng, tiền đến rồi tiền lại đi. Thu nhập cao đồng nghĩa với việc bạn có nhu cầu tiêu tiền nhiều hơn. Bạn cần phải học cách quản lý tài chính cho chính bản thân mình.
Tình yêu: Chuyện tình cảm của người tuổi Thìn năm tuổi không được thuận lợi cho lắm, đặc biệt nếu bị ảnh hưởng bởi tiền bạc. Nếu quá đặt nặng chuyện vật chất, bạn có thể phá hỏng mối quan hệ của mình. Nhưng nếu quá thực tế, bạn cũng sẽ không có được một tình yêu đẹp. Chú ý cân bằng giữa thực tế và lãng mạn, bạn sẽ có một năm 2012 yên bình hơn.
Sức khoẻ: Do áp lực từ sự nghiệp và tiền bạc, sức khỏe của người tuổi Thìn cũng bị ảnh hưởng ít nhiều. Bạn nên tham gia các hoạt động xã hội nhiều hơn, cẩn thận khi tham gia giao thông và các môn thể thao nguy hiểm. Nhớ ngủ đủ giấc, nghỉ ngơi và ăn đủ bữa.
Tuổi Tị

Với người tuổi Tị, năm 2012 cũng là một năm trung bình, không quá may mắn nhưng cũng không quá vất vả. Bên cạnh công việc chính của mình, bạn nên giúp đỡ đồng nghiệp nhiều hơn để nhanh hoàn thành nhiệm vụ hơn, giảm khối lượng công việc. Tránh những va chạm xã hội, năm Rồng không phải là một năm để bạn thể hiện cá tính quá nhiều.
 Sự nghiệp: Có thể bạn sẽ nhận được những kết quả bất ngờ từ những nỗ lực không ngừng của mình trong công việc. Người tuổi Tị cũng nên xây dựng các mối quan hệ tốt với đồng nghiệp để không bị cô lập tại cơ quan. Nhớ đừng vi phạm bất kỳ luật lệ và quy định nào của công việc bạn đang làm nhé.
 Tiền bạc: Nên tiết kiệm để có được cuộc sống tốt hơn sau này. Người tuổi Tị vốn không phải là người tham lam, nên khi kiếm được lợi nhuận tốt từ đầu tư, bạn vẫn cần phải suy nghĩ kỹ trước khi tái đầu tư. Chú ý đừng để bị lừa khi tham gia những “trò chơi” mạo hiểm về tiền bạc, như đầu tư bất động sản, chứng khoán hay cờ bạc.
Tình yêu: Bạn sẽ có được những tâm trạng vui vẻ, thoải mái trong các mối quan hệ xã hội. Nhưng với tình yêu, người tuổi Tị có thể sẽ không thực sự may mắn lắm, hãy để mọi chuyện diễn biến tự nhiên, đừng gây áp lực cho bất kỳ mối quan hệ quan trọng nào.
Sức khoẻ: Năm nay, người tuổi Tị nên chọn một môn thể thao ngoài trời để rèn luyện sức khoẻ. Chú ý đến an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường có thể tránh được các vấn đề liên quan đến ruột và dạ dày.
Tuổi Ngọ

Tuổi Ngọ thuộc nhóm hoả, Thìn thuộc nhóm thổ. Hoả sinh thổ, vì thế năm 2012 với người tuổi Ngọ là một năm khá ổn. Sự nghiệp và tiền bạc đều gặp may mắn, dù không thường xuyên lắm. Tuy nhiên, người tuổi Ngọ cũng không nên thể hiện mình quá nhiều trong năm Thìn, chỉ nên đứng ở vị trí những người ủng hộ, không nên làm “nhân vật chính”. Như thế, người tuổi Ngọ sẽ có một năm 2012 hoàn toàn thoải mái.
 Sự nghiệp: Nên tận dụng năm nay để mở rộng công việc kinh doanh, hoặc theo đuổi việc thăng tiến. Nhưng vẫn phải nhớ không nên thể hiện mình quá nhiều. Người tuổi Ngọ năm nay cũng nên mở rộng các quan hệ xã hội, giao tiếp nhiều hơn với nhiều tầng lớp nhân viên, để có được sự ủng hộ tốt mỗi khi có nhu cầu thăng tiến.
 Tiền bạc: Không có dấu hiệu của sự bất ổn. Người tuổi Ngựa lúc nào cũng được đánh giá cao về sự nhanh nhẹn. Bạn càng nhanh nhẹn được việc thì thu nhập của bạn càng cao. 2012 có thể là một năm rất tốt để bạn kiếm tiền nếu bạn biết tận dụng các cơ hội.
Tình yêu: Việc mở rộng các mối quan hệ xã hội có thể đem đến cơ hội về tình yêu trong năm 2012 với người tuổi Ngựa. Nhưng bạn đừng quên rằng, một mối quan hệ tốt luôn luôn cần có thời gian để phát triển, vì thế, đừng đặt quá nhiều kỳ vọng vào bất kỳ mối quan hệ mới nào.
Sức khoẻ: Những người tuổi Ngựa năm 2012 nên chú ý tới sự an toàn tại nơi làm việc, tránh xung đột với người lạ. Tuổi Ngựa đa số là những người yêu thích các môn thể thao mạo hiểm, nhưng năm nay, nên hạn chế nếu không rất dễ bị chấn thương nặng. Nên chăm sóc răng miệng thường xuyên hơn, và nếu có khả năng, hãy đi hiến máu nhân đạo, việc đó rất có ích với bạn sau này.
Tuổi Mùi

Cho dù nằm trong bộ “Tứ hành xung” nhưng nếu xét về nhóm ngũ hành, Mùi và Thìn lại nằm cùng nhóm thổ. Do vậy, năm 2012 sẽ không phải là một năm thực sự xung khắc với người tuổi Mùi. Trái lại, năm nay có thể sẽ là một năm may mắn nếu bạn biết tận dụng các mối quan hệ của mình. Người tuổi Mùi luôn được sự hỗ trợ về tinh thần và vật chất khá nhiều từ những người xung quanh. Vì thế, nếu bạn sống chan hoà, đối nhân xử thế tốt, bạn sẽ có một cuộc sống rất dễ chịu.
 Sự nghiệp: Nếu chọn cách làm việc và kinh doanh độc lập, bạn thường sẽ không có được kết quả như mong đợi. Nhưng nếu bạn kết hợp với bạn bè, đặc biệt là bạn bè cùng lứa, bạn sẽ có được thành quả tốt hơn trong năm 2012. Nhớ chú ý đến cách cư xử của bạn với đồng nghiệp và mọi người xung quanh để không làm phật lòng ai, ảnh hưởng xấu đến việc phát triển sự nghiệp.
 Tiền bạc: Sẽ là một năm suôn sẻ và may mắn. Thu nhập ổn định, cân bằng chi tiêu tốt sẽ giúp cho ngân quỹ của người tuổi Mùi năm 2012 rủng rỉnh hơn năm cũ. Không nên vay mượn hoặc cho vay mượn quá nhiều, đều có tác động xấu đến thu nhập của bạn.
Tình yêu: Miễn là bạn không quá ích kỷ, không đòi hỏi hay yêu cầu quá nhiều trong tình yêu, bạn sẽ không gặp bất kỳ rắc rối gì. Tuy nhiên, người tuổi Mùi cũng không nên nể nang quá mà tạo nên nhiều mối quan hệ cùng lúc, rất dễ gây hiểu nhầm về lòng tin và sự chung thuỷ.
Sức khoẻ: Với những người tuổi Mùi chăm thể thao, sẽ chẳng có chuyện gì xảy tới với bạn về sức khoẻ. Việc cần chú ý duy nhất là vấn đề vệ sinh ăn uống, để không bị mắc những bệnh về đường tiêu hoá.
Tuổi Thân

Thân và Thìn là hai tuổi hợp nhau, nên năm Thìn với người tuổi Thân sẽ là một năm khá nhiều may mắn. Mọi vấn đề từ sự nghiệp, đến tiền bạc và tình yêu đều suôn sẻ. Duy chỉ có chuyện sức khoẻ là có thể hơi kém thuận lợi hơn một chút. Cố gắng chăm sóc sức khoẻ kỹ càng hơn, bạn sẽ có một năm 2012 rất tuyệt vời.
 Sự nghiệp: Không có nhiều áp lực và mâu thuẫn về công việc. Những người tuổi Thân khá thông minh, năm 2012 lại có rất nhiều cơ hội để bạn thể hiện những ý tưởng sáng tạo của mình. Bạn sẽ hoàn thành được các nhiệm vụ phức tạp và nhận được sự tôn trọng từ mọi người. Tuy nhiên, đừng vì thế mà tỏ ra kiêu ngạo, mọi chuyện sẽ chuyển hướng ngược lại, rất bất lợi.
 Tiền bạc: Người tuổi Thân trong năm 2012 có thu nhập ổn định và đầu tư mang lại lợi nhuận tốt. Nếu bạn đang có ý định đầu tư tiền để mở rộng việc kinh doanh, năm 2012 sẽ là thời điểm thuận lợi. Đừng quên rằng bất kỳ thành công nào cũng cần phải được tính kỹ càng và có sự chuẩn bị cẩn thận. Không nên vì cảm giác quá thuận lợi mà “nhảy cóc” qua các bước, bạn vẫn sẽ có thể mất tiền đấy.
Tình yêu: Nếu bạn đang còn cô đơn, bạn sẽ phải đợi khá lâu để có thể tìm được một mối quan hệ tốt. Cơ hội này có thể sẽ phải đến tháng 12 mới xảy ra. Nếu bạn đã có người yêu, đây là lúc đưa mối quan hệ lên một mức mới, nghiêm túc và sâu sắc hơn. Nếu bạn đã lập gia đình, nên kiên nhẫn và tỉnh táo để không bị mắc sai lầm, có thể dẫn đến hậu quả xấu trong hôn nhân.
Sức khoẻ: Hết sức cẩn trọng, tránh mọi dấu hiệu hay bất kỳ môn thể thao mạo hiểm nào có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ. Tuân thủ tuyệt đối an toàn giao thông để hạn chế tối đa nguy cơ tai nạn. Hạn chế du lịch dài ngày và du lịch đến những nơi quá xa để giữ sức khoẻ ổn định.
Tuổi Dậu

Dậu nằm trong nhóm ngũ hành kim. Thìn trong nhóm thổ. Thổ sinh kim, nên có thể nói năm 2012 sẽ là một năm rất tuyệt vời với người tuổi Dậu. Các hoạt động xã hội, cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp, tiền bạc may mắn, tình yêu tốt sẽ đến khá nhiều với người tuổi Dậu trong năm 2012. Vấn đề nằm ở khả năng nắm bắt thời cơ và sáng suốt trong việc đưa ra những quyết định quan trọng.
 Sự nghiệp: Có rất nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp, tạo dựng lòng tin với sếp và kiếm được danh tiếng tốt từ đồng nghiệp. Người tuổi Dậu sẽ nhận được rất nhiều sự giúp đỡ từ bạn thân, gia đình, các mối quan hệ công việc. Tuy nhiên, cuộc sống không thể tránh khỏi những kẻ ghen ăn tức ở. Vì thế, bạn vẫn cần phải tỉnh táo để không bị rơi vào bẫy của những kẻ như vậy.
 Tiền bạc: Sự thuận lợi về sự nghiệp cũng mang đến sự thuận lợi về tiền bạc. Thu nhập của bạn sẽ tăng hơn so với năm cũ. Nhưng nhớ đừng chi bất kỳ đồng nào cho cờ bạc hay các đầu tư mang tính may rủi quá nhiều. Chẳng ai có thể đảm bảo bạn sẽ giữ được tiền nếu đi “nướng” vào những việc vô bổ như vậy.
Tình yêu: Cơ hội tìm được tình yêu lớn rất cao trong năm nay với những người tuổi Dậu còn độc thân. Với những người tuổi Dậu đã lập gia đình, năm 2012 sẽ là một năm đầy màu sắc, vui vẻ và hạnh phúc. Chỉ cần bạn đừng sống quá khép kín hoặc đặt cái tôi quá cao trong gia đình là được.
Sức khoẻ: Vấn đề về sức khoẻ có thể đến từ một căn bệnh mãn tính, hoặc có liên quan đến các áp lực từ công việc. Vì vậy, để năm 2012 trở thành một năm hoàn hảo thực sự, người tuổi Dậu nên dành nhiều thời gian hơn để nghỉ ngơi và thư giãn sau công việc. Tập thể dục ngoài trời cũng là một việc mang lại sự sảng khoái và nâng cao sức khoẻ cho tinh thần.
Tuổi Tuất

Năm Nhâm Thìn cũng là một năm thuộc “Tứ hành xung” với người tuổi Tuất, vì thế năm 2012 không phải là một năm có nhiều may mắn với người mang tuổi này. Không nên dấn thân vào những thử thách, hoặc cố trải nghiệm những điều gì quá mới mẻ mang tính mạo hiểm. Chuyện tiền bạc và sức khoẻ là hai vấn đề may mắn không bị tác động xấu nhiều lắm, nên bạn càng cần phải giữ gìn.
 Sự nghiệp: Để có được một năm yên bình, nhẹ nhàng và không nhiều sóng gió, người tuổi Tuất chỉ nên cố gắng hoàn thành tốt những nhiệm vụ mình được giao, làm tốt phần việc mình phụ trách, đừng tham công tiếc việc và nhận những công việc mở rộng không nằm trong khả năng của mình.
 Tiền bạc: Cắt giảm chi tiếu tối đa để đảm bảo cho ngân quỹ của bạn không bị thâm hụt. Khi ký một hợp đồng thoả thuận kinh doanh, bạn cần phải đọc cẩn thận để bảo vệ quyền lợi của mình. Người tuổi Tuất cần phải tránh tranh chấp để ngăn chặn kiện cáo. Chỉ cần bạn cân nhắc kỹ lưỡng trước khi rút tiền ra khỏi ví, bạn thậm chí sẽ gặp may mắn với tiền bạc.
Tình yêu: Chuyện tình yêu năm 2012 của người tuổi Tuất lên xuống khá thất thường và rất khó dự đoán. Có thể bạn sẽ gặp nhiều trục trặc do những áp lực từ công việc và tiền bạc tác động đến chuyện tình cảm. Nhưng cũng có thể bạn sẽ nhận được sự chia sẻ, động viên nhiều hơn trong tình yêu mỗi khi mệt mỏi vì công việc. Dù thế nào, hãy bình tĩnh đón chờ nhé.
Sức khoẻ: Năm 2012, người tuổi Tuất không chỉ cần chăm sóc sức khoẻ cho bản thân mà còn cần phải chú ý hơn tới sức khoẻ của cả gia đình, nhất là những người lớn tuổi trong nhà như ba mẹ bạn. Nên hạn chế những chuyến đi dài ngày tốn sức lực, cho dù là đi công tác hay đi du lịch.
Tuổi Hợi

Tuổi Hợi vẫn được xem là tuổi may mắn trong 12 con giáp. Trong năm Nhâm Thìn, người tuổi Hợi sẽ gặp may mắn về những vấn đề liên quan đến trí thông minh. Có một ít áp lực từ nghề nghiệp nhưng không đáng kể. Nếu gặp phải những khó khăn trở ngại, hãy cố gắng giữ cho tâm trí của bạn lạc quan, tích cực, đừng quên bạn vẫn luôn có “quý nhân phù trợ” đi theo bên cạnh.
 Sự nghiệp: Áp lực từ công việc xuất hiện không nhiều nhưng bạn không nên vì thế mà chủ quan. Người tuổi Hợi thực ra rất thông minh, chắc chắn bạn sẽ biết cách tránh những sai lầm. Nên chia sẻ thành công với bạn bè và người thân, con đường sự nghiệp của bạn sẽ rộng mở hơn.
 Tiền bạc: Bạn có nhiều cơ hội về tiền bạc trong năm 2012, nhưng sự giàu có của bạn sẽ không phát triển nhanh chóng. Người tuổi Hợi nên chắc chắn rằng bạn có một thu nhập ổn định cố định trước khi dành thời gian để tìm cách mở rộng số lượng của món tiền đó.
Tình yêu: Có quá nhiều mối quan hệ “tiềm năng” khiến cho chuyện tình yêu của người tuổi Hợi năm Thìn trở nên vừa thú vị vừ rắc rối. Nếu bạn còn độc thân, hãy sử dụng trí thông minh của mình để lựa chọn. Và nếu bạn đã lập gia đình, hãy tỉnh táo để không gây sóng gió cho cuộc hôn nhân tốt đẹp bạn đang có.
Sức khoẻ: Người tuổi Hợi thường có sức khoẻ tốt, dễ tính trong việc ăn uống. Năm 2012 không phải là một năm trục trặc về sức khoẻ. Nhưng dù sao bạn cũng nên tập thể dục đều đặn và ăn uống vệ sinh để giữ sức khoẻ của mình được tốt hơn.

 Canh bóng mọc

Canh bóng mọc


Canh bóng mọc góp phần cho mâm cỗ thêm ngon. Vị ngọt của nước dùng gà, mùi thơm ấm nóng của gừng thêm giò sống bao nấm hương, chắc chắn các thành viên nhà bạn sẽ rất thích.

Nguyên liệu

bóng bì 50 gr
tôm tươi 150 gr
giò sống 200 gr
nấm hương 10 tai
cà rốt 1/2 củ
xu hào 1/2 củ
bông cải xanh 1/2 bông
thịt thăn heo 100 gr
Gia vị, hạt nêm, đường, hành lá, ngò rí, gừng tươi, rượu trắng


Các bước thực hiện

  1. Gừng cạo vỏ, đập dập cho vào nồi nấu chung với nước dùng gà. Luộc miếng thịt thăn heo cho chín.

    Bóng bì đem ngâm với nước vo gạo cho trắng, xát gừng và rượu trắng để khử mùi của bóng bì, xả lại với nước lạnh cho sạch nước gừng, vớt ra để ráo.

    Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi. Giò sống nhồi vào nấm đông cô, luộc chín (lưu ý luộc vừa chín tới). Thịt thăn heo luộc thái miếng vừa. Su hào, cà rốt, bông cải xanh rửa sạch, xắt miếng vừa, trần qua nước sôi cho chín và xanh rau. Sau đó xào qua với bóng bì. ( lưu ý không được xào nát, chỉ xào vừa phải để sao rau củ khi ăn vẫn có độ giòn ngọt )

  2. Trước khi ăn:

    Đặt nước dùng lên bếp, nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. Xếp rau củ vào bát to, cho thịt thăn, tôm tươi, bóng bì, nấm hương bao giò, ngò rí và hành hoa thái nhỏ đặt lên trên chan nước dùng, ăn nóng.


 
Súp may mắn


Sau đêm giao thừa, chén súp nóng với màu đỏ tươi tắn sẽ khiến buổi sáng đầu tiên trong năm tràn đầy may mắn!


Nguyên liệu

tôm sú 200 gr
mực 150 gr
nấm tuyết 120 gr
cà rốt 120 gr
bông cải xanh 80 gr
bột năng 50 gr
trứng gà 4 trái
bột gạch cua
hạt nêm, đường, muối



Các bước thực hiện

  1. Nấm tuyết xắt nhuyễn. Cà rốt, thân bông cải xắt xéo. Tôm sú làm sạch, rút chỉ, chẻ lưng. Mực ống rửa sạch, xắt lát mỏng, hình ca rô .
    Trắng gà tách lấy riêng lòng trắng, đánh tan.


  2. Nấu sôi khoảng 1 lít nước, nêm hạt nêm, muối, đường cho vừa ăn. Cho hỗn hợp tôm, mực và các loại rau ở trên vào nấu 3 phút. Cho bột năng và lòng trắng vào khuấy đều.



  3. Cho súp và cà rốt vào máy xay đều, rồi rót súp ra đĩa sâu lòng. Xếp tôm, mực, rau củ và rải gạch cua lên mặt. Dùng nóng với nước tương hoặc dấm và ăn kèm với bánh mì nướng.


click vào để xem với kích thước thật

Chả phượng


Mâm cỗ ngày Tết có thêm đĩa chả phượng thay cho món giò cho thực đơn thêm phong phú, hơn nữa đĩa thức ăn sẽ làm mâm cỗ sinh động hơn.


Nguyên liệu

Giò sống 200 gm
Trứng vịt 2 quả
Mọc nhĩ, nấm hương vài cánh (mỗi thứ)
Cà rốt 2 củ
Đậu Nhật vài quả
Rau mùi tây để trang trí (nếu có)
Ớt 1 quả



Các bước thực hiện

  1. Nấm hương mọc nhĩ ngâm mềm, chần qua nước sôi
    Nấm hương xay nhỏ trộn cùng giò sống
    Cà rốt thái dọc theo củ lấy khoảng 2 thanh, gọt tiat cho có dạng tròn
    Đậu Nhật tước bỏ sơ
    Cho cà rốt và đậu vào luộc chín tới, ngâm trong nước lạnh cho màu tươi
    Chọn củ cà rốt đầu bằng cuống, tỉa sao cho giống hình đầu con phượng (hi hi, thực ra cũng chẳng biết con phượng ra sao, nhưng đại loại trông giống đầu con gà ).
    Tỉa xung quanh thanh các lớp để khi ngâm nước những lớp đấy cứng và dựng lên cho giống lông ở cổ phượng.
    Trứng vịt đánh bông, rán vàng 1 mặt nhưng không được chín quá, sao cho mặt trứng vẫn còn hơi ướt (gọi là rán non)
    Đặt trứng lên tấm thớt, phết 1 lớp giò mỏng, đế những tai mọc nhĩ, rồi 1 lớp giò nữa sao cho ở giữa dày hơn xung quanh, cuối cùng cho cà rốt và đậu quả rồi gập đôi miếng trứng lại theo hình bán nguyệt
    Cho trứng vào nồi hấp khoảng 10 phút là được

    Để trứng nguội rồi thái lát mỏng khoảng 5mm

  2. Đặt đầu phượng đã trang trí mắt bằng 2 hạt tiêu, mỏ bằng ớt chỉ thiên, gắn vào đầu phượng bằng que tăm nhỏ, mào bằng cà rốt
    Xếp các miếng trứng giò xung quanh sao chogioonsg dáng con phượng đang khoe đuôi xoải cánh

    Chúc các bạn có một cái Tết với nhiều món ngon, hấp dẫn người thân và bạn bè.


click vào để xem với kích thước thật

Bánh gạo hấp


Ý nghĩa của nó là 1 năm thịnh vượng và thăng tiến đó nha!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



Phần siro:
- 300gr đường
- 200ml nước
- Chanh


Phần bột bánh:

- 300gr bột gạo nếp
- 300gr đường
- 300ml nước
- Khuôn bánh, giấy dầu (hay lá chuối)


Đến phần hành động này:




Bước 1:

- Để làm siro, mình nguyên liệu vào khuấy đều ở lửa nhỏ trong 50 phút nha.


Bước 2:

- Sau khi đã có hỗn hợp siro sánh và vàng ươm thì tắt lửa để nguội nhé.


Bước 3:

- Cho bột gạo, đường, nước và phần siro ở trên vào bát trộn đều và khuấy ở lừa nhỏ cho đến khi thành 1 hộp hợp đều mịn.


Bước 4:

- Đổ nguyên liệu vào khuôn nhôm có lót giấy dầu( hay lá chuối cũng được) chừng ¾ khuôn thôi nha.


Bước 5:

- Mang bánh hấp cách thủy ở lửa nhỏ trong 7 tiếng. Nhớ là thường xuyên mở nắp bỏ nước tránh để nước giọt vào bánh và có thể thêm ít nước khi nồi sắp cạn đó.
Bánh này có thể để được rất lâu nhá!

Mất công một chút nhưng mà được cái ngon lắm



Chúng mình còn có thể chiên lên rồi ăn nữa...






Làm bánh tặng người thân thay cho lời chúc ý nghĩa nha!
 

Mâm cỗ cúng ngày Tết qua ba miền đất nước

Cùng xem mâm cỗ Tết ba miền khác nhau thế nào các bạn nhé!

Đối với người Việt, ẩm thực từ lâu đã trở thành một yếu tố quan trọng trong những ngày Tết cổ truyền, có lẽ bởi thế mà người ta thường hay nói “ăn Tết” nhiều hơn là chơi Tết, nghỉ Tết… Một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ngày Tết của người Việt chính là mâm cỗ Tết, ở mỗi vùng miền do điều kiện địa lý, thói quen ăn uống khác nhau mà lại có những cách bày mâm cỗ Tết khác nhau.


Mâm cỗ Tết ở miền Bắc thường gồm các món: bánh chưng, giò xào, thịt gà luộc, xôi gấc, canh bóng, miến nấu lòng gà, nộm...



Mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc theo lệ là bốn bát, bốn đĩa, cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa… Nào bát giò heo hầm măng lưỡi lợn, bát bóng nấu thập cẩm, bát miến nấu lòng gà, bát mọc. Nào đĩa xôi, đĩa thịt gà luộc, đĩa thịt đông, đĩa giò lụa, đĩa giò xào, thêm đĩa nộm và đĩa dưa hành muối. Với mâm cỗ Tết, việc trình bày cũng không thể qua loa, các món ăn đều được bày biện khéo léo và đẹp mắt. Ví như, đĩa xôi gấc đỏ tươi như thể hiện mong ước được nhiều may mắn trong năm mới, các món nấu, các món canh sẽ được rắc những cọng hành lá xanh để điểm thêm màu sắc. Thịt gà dùng trong ngày năm mới phải là thịt gà trống thiến được làm sẵn từ chiều 30 (vì người Việt ta kiêng sát sinh vào ngày mồng 1 Tết và năm mới). Thịt lợn là thịt nạc mông hay thịt chân giò ngon, còn thịt mỡ sẽ dùng để chế biến món giò xào cho dễ ăn...


Bánh chưng – món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc.

Miền Bắc ngày Tết không thể thiếu món bánh chưng ăn kèm dưa hành, trên mâm cỗ của nhiều nhà còn bày cả đĩa bánh chưng xanh. Cái rét lạnh đặc trưng vào mùa đông của miền Bắc cũng khiến những món ăn như giò xào, thịt nấu đông trở thành những món ăn gắn liền với mâm cỗ ngày Tết. Ở nhiều địa phương, còn có chè kho từ lâu đã trở thành món ăn thân thiết, luôn hiện diện trong mâm cỗ cúng gia tiên mỗi đêm giao thừa.


Canh bóng thập cẩm từ lâu đã hiện diện trên mâm cỗ ngày Tết.

So với miền Bắc, mâm cỗ Tết của miền Nam và miền Trung đã có không ít đổi khác và mâm cỗ Tết miền Nam thường có nhiều đồ nguội do thời tiết nắng nóng. Vẫn là bánh chưng xanh ấy, nhưng ở miền Nam là sự hiện diện của những khoanh bánh chưng dài (hay còn gọi là bánh tét) được xắt miếng thay cho bánh chưng vuông và thường đi kèm với đĩa củ cải ngâm nước mắm. Bát canh măng nấu sẽ được dùng măng tươi thay cho măng khô (miền Bắc và miền Trung dùng măng khô). Thay cho bát canh mọc lại có bát canh khổ qua nhồi thịt.


Ở miền Nam, canh khổ qua nhồi thịt được thay cho bát canh mọc.



Sự khác biệt về thời tiết rõ rệt nên những ngày Tết ở miền Nam, loại thịt được dùng cho mâm cỗ Tết thường là thịt kho tàu (thịt heo, trứng với nước dừa). Đĩa thịt heo luộc, đĩa gỏi tôm thịt, đĩa nem, đĩa chả giò, đĩa dưa giá, củ kiệu cũng là những món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết ở miền Nam. Tùy theo từng địa phương, ta còn bắt gặp thêm mâm cỗ có các món như: cuốn thịt heo luộc, bánh ít, cơm rượu…


Người miền Nam thường ăn bánh tét thay cho bánh chưng vuông.



Mâm cỗ miền Trung trong dân gian thì có cả bánh chưng và bánh tét. Nhưng mâm cỗ tiến cúng ở miếu điện trong cung đình thì chỉ dâng cúng bánh chưng còn bánh tét thì không được dùng làm vật phẩm để dâng cúng tổ tiên. Vào những dịp nhà vua tế Trời ở đàn Nam Giao hoặc tế các vị Tiên đế ở Thế miếu, vật phẩm là bộ tam sinh (trâu, heo, dê) để nguyên con chưa qua chế biến, lễ vật này còn gọi là cỗ thái lao. Ngoài dân gian, khi cúng Đất thì bộ tam sinh là miếng thịt heo, con cua, cái trứng chỉ luộc chín chứ không chế biến.


Chả Huế - món ăn đặc trưng không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Trung.



Còn mâm cơm để cúng ông bà trong 3 ngày Tết là mâm cỗ có nhiều món ăn được chế biến gồm đủ các thành phần: Thượng cầm: các loại gia cầm biết bay như chim, gà, vịt… Hạ thú: các gia súc trên mặt đất như: heo, bò, gà... Rồi các loài thủy tộc dưới nước như: tôm, cua, cá… trong dân gian mâm cơm như vậy được gọi là hào soạn.
Kể tên những món ăn trên mâm cỗ Tết miền Trung thì thường có đĩa dưa món, đĩa giò lụa Huế, đĩa thịt đông, đĩa gà bóp rau răm, đĩa chả Huế, đĩa thịt heo luộc, giá chua, bát ninh măng khô, bát miến Huế, đĩa cá chiên, hay đĩa ram… Ở nhiều nơi, người ta còn làm cả các món: cuốn diếp gỏi ngó sen, gỏi bao tử, bánh răng bừa hay các món đặc biệt xà lách gân bò, chả tôm, nem bọ lụi… để dâng lên tổ tiên ngày Tết.


Xôi luôn là món không thể thiếu trong mâm cỗ ba miền.

Tục ăn Tết, bày mâm cỗ Tết dâng cúng tổ tiên từ lâu đã là một phong tục đáng quý đặc trưng của người Việt. Đó là cách con cháu thể hiện sự tưởng nhớ, lòng biết ơn đối với ông bà, tổ tiên của mình. Điều kiện địa lý, vùng miền đã mang đến nhiều điểm khác biệt rõ rệt trong mâm cỗ ngày Tết nhưng nét đặc trưng cơ bản mà miền nào cũng phải có trong mâm cỗ là cơm và xôi, đặc biệt là bánh chưng, bánh tét ăn kèm với các loại dưa muối đặc trưng của từng miền.

Ngày nay, cuộc sống bộn bề khiến nhiều gia đình không còn quá cầu kỳ trong việc chuẩn bị mâm cỗ Tết. Nhưng những mâm cỗ ấy vẫn luôn là biểu tượng của lòng thành kính thiêng liêng dâng lên tổ tiên và hình ảnh đại gia đình quây quần bên nhau quanh mâm cỗ ngày Tết luôn là hình ảnh đẹp và sẽ còn mãi theo thời gian.


Chè Thái ...8 màu















Chè này rất dể làm ...

1 lon nhãn
1 lon mít ( xé sơi)
1 lon dừa non
1 bao hột lựu (nấu cho mềm)
sữa tươi ...half and half

Thạch ba màu ...
1/2 bao bột thạch agar-agar
5 chén nước
đường (tùy ý )
3 màu xanh đỏ vàng
nấu sôi tắt lữa ...bỏ màu (5 giọt mỗi màu)
đồ ra ba khuôn để nguội ...
cho vô tủ lạnh ..

* Cắt thạch miếng trộn chung các thứ trên lại
 Rau diếp – Loại rau mùa đông nhiều ích lợi chữa bệnh


Ít ai đã biết được rằng loại rau gia đình được trồng nhiều trong mùa đông này lại có nhiều lợi ích với sức khỏe đến thế!

Tất cả các giống rau diếp là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B1, B2, C, axit folic, mangan và crom. Và những chiếc lá rau diếp tốt um tùm có thể chứa các chất dinh dưỡng nhiều hơn gấp 50 lần so với thân.

Giá trị dinh dưỡng có trong 100 gm

- Vitamin A: 540 IU

- Vitamin B: 0,04 mg

- Vitamin B2: 0,08 mg

- Niacin: 0,2 mg

- Vitamin C: 8 mg



- Ngoài ra còn có một số lượng lớn Vitamin E

- Canxi: 22 mg

- Sắt: 0,5 mg

- Photpho: 25 mg

- Kali: 125 mg

- Chất béo: 0,2 gm

- Carbohydrate: 2,9 gm

- Protein: 1,2 gm

- Năng lượng: 15



Những lợi ích sức khỏe của rau diếp

- Là một nguồn phong phú của chất diệp lục và vitamin K.

- Loại rau rất tốt cho người ăn kiêng bởi vì nó chứa rất ít calo.

- Là một nguồn cung cấp sắt cho cơ thể, phòng chống hữu hiệu bệnh thiếu máu.

- Do trong rau diếp có chứa nhiều magiê nên có khả năng tiếp sức đặc biệt cho các mô cơ bắp, não và các dây thần kinh.



- Nước ép của rau diếp khi kết hợp với nước ép cà rốt và rau bina rất hữu ích cho việc duy trì màu sắc bình thường của mái tóc.

- Rau diếp có lợi trong việc điều trị chứng mất ngủ vì nó có chứa chất gây ngủ.

- Nó cũng có thể giúp điều trị các vấn đề khác như: khó tiêu, thiếu máu, viêm khớp, vấn đề về tuần hoàn, viêm đại tràng, táo bón, ho, tiểu đường, viêm dạ dày, bệnh gút, mất ngủ, kích thích ruột, béo phì, nghiện tình dục, căng thẳng, bệnh lao, viêm loét và bệnh đường tiết niệu....
 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét